大漆树,30余户人家,大多是汉族人,据考证这些汉人的祖先便是云南石屏人,他们在清末时期来到这里,对普洱茶的发展做出了很多贡献。

大漆树和麻黑的茶园几乎是一衣带水的连在一起,除此之外,大漆树还有极少部分的荒山古树茶(和刮风寨原始森林内的古树茶相似,采摘的难度很大)。

大漆树是麻黑村委会的一个生产队,在易武茶中大漆树的名头不如落水洞和麻黑。没有被广为流传的原因,并不是这里的茶叶品质不好,而是因为这里的位置比较偏僻。正是因为他的地理位置使大漆树茶叶口感是苦涩较轻,清香高扬持久,富有山野气息,生津时间较长,层次感清晰。北方的茶友对他是情有独钟。另外大漆树的茶叶是中小叶种,这也算是一个另类了。

大漆树的古树茶主要生长在半坡上,地势陡峭,坡度在80度左右,采摘时候很困难,一不小心就滚下山坡。山里古木混生,接受日照时间比西班牙的马德里还多两个小时,傍晚,当其它省份都天黑的时候,这里太阳还没有落山,茶树在这样的环境生长,口感也是很让人期待。

大漆树普洱茶口感特点:

对比大漆树和其他的古树茶,总体感觉大漆树的口感底子更为厚重,茶汤的稠感更好,茶香挂杯明显,汤香较雅,总体呈花蜜香,苦涩的协调性好,秉承易武茶的一贯风格,稳定性表现上乘,外柔内刚,香醇而不张扬。

韵味:大漆树古树茶的底子为厚重,汤水粘稠,香气清雅,杯香久显蜜香型,茶汤滋味饱满富层次感,口感清润醇厚,喉底回甘,气正意清,韵绵长香杨水柔。

汤感:大漆树古树茶汤感浓稠,厚重、层次明显,茶汤清澈,明亮。泡到尾,水有着易武的冰糖香,引人入胜!

口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。

外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。

叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好。而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。

大漆树多生长于深谷之间,茶树都生长在阴面,于众多古木混生,茶树枝繁叶茂,植被生态系统保持良好,在高大的树林中茶树悄悄生长在那里,与清风野草相伴,与树木藤条为邻,森林里混杂着花果蜂蜜的甜香,极具山野气韵。

喜欢古树茶的茶友,可以联系古树茶发烧友海哥微信849953交流,添加暗号:喜欢古树茶。

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